Ob Du den so einfach ausbauen kannst, fragst Du am besten den MB Werkstattmeister. Kann sein, wenn der Du den einfach ausbaust, dein Auto nicht mehr läuft, weil der mit der ganzen Elektronik verbunden ist. Kann sein: kein Signal für den Tacho, dadurch auch kein Tempomat oder auch keine Gasannahme, weil das Steuergerät nicht weis, was es soll, weil kein Geschwindigkeitssignal vorhanden.
Wollte meinen auch einfach ausbauen. Geht aus den Gründen nicht. Also weiter versenken und eine Blende davor oder ein Dummy,
der aber so viel kostet mit Bordcomputervernetzung, das man sich gleich überlegt den zu versenken.